11 Systematik der Lagerklima-Konditionen der Waren
11.1 Einordnung der Waren in Wassergehaltsstufen
11.2 Biotische Aktivität der Waren
11.3 Anforderungen und Beziehungen der Waren zum Lagerklima
11.4 Die Containerfähigkeit der Waren für den Transport
11.4.1 Konditionslose Waren der Wassergehaltsstufe 0
11.4.2 Waren der Wassergehaltsstufen 1-3
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