Im Tiefkühlbetrieb unterhalb ca. -10 °C spielen kleine Temperaturschwankungen keine Rolle. Daher wird in diesem Modus, um Energie zu sparen, der Kältekompressor zur Temperaturregelung an- und ausgeschaltet. Die Umwälzlüfter werden in der kleinen Drehzahl betrieben, was ihre Leistungsaufnahme um den Faktor 8 senkt. Die Regelung der Temperatur erfolgt anhand der Rücklufttemperatur, also der aus der Ladung kommenden Temperatur. Überschreitet diese Temperatur den Soll-Wert um z. B. 0,2 °C, wird die Kühlung gestartet (Kompressor an) und bei Erreichen einer Temperatur von z. B. 0,2 °C unter dem Soll-Wert wieder ausgeschaltet. Um ein ständiges An- und Ausschalten des Kompressors zu verhindern, muss zwischen zwei Schaltvorgängen eine minimale Zeitperiode verstrichen sein.
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